Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino laban ang inihaw na paakbet. Sa karamihan itong ginagawa mula sa mga talong, ampalaya, at upo. Maaaring idagdag suka, patis, at bawang para sa mas tamis na lasa. Tayo itong kaininbilang pang-ulam. Ang inihaw na Pakabets ay A Flavorful Feast: A Kapakbet Recipe Kapakbet is a comforting Filipino dish t